INGREDIENTES:
40 gr. carne picada de hamburguesa gallega (criada en libertad)
8 gr. de harina de maíz
10 gr. de cerveza
1 unidad de brocheta 15 cm. (palo)
Sal
Pimienta

ELABORACIÓN:
Salpimentar la hamburguesa gallega y hacer una bolita, colocarle la brocheta y sumergir en la tempura de maíz y cerveza.

Tempura: mezclar con el agitador electrónico a la máxima potencia la harina de maíz y cerveza